牛肉

作り置きの“肉そぼろ”を使った、簡単ミートオムレツです。肉そぼろがあれば、何か一品足りない時、さっと料理に使えてとっても便利。冷凍のまま使いたい分だけ使え、保存で約2ヶ月もちます。オムレツ以外にも麻婆豆腐やカレーなど様々な料理に使えます。

挽肉はいろいろな料理に使える便利な食材ですよね。しかし、挽肉は消費期限が短く、保存方法や料理に悩んだ経験はありませんか？ 私は特売で大量に買っては冷凍庫へ入れていましたが、使い勝手が悪かったです…。しかし肉そぼろを作ってからは、使い...